Galleta de madera, pan de jengibre o tablero de decoración

Galleta de madera, pan de jengibre o tablero de decoración

• Fabricante: desconocido
• Fecha de fabricación: 1960 - 1970

Descripción
Tablas rectangulares largas y estrechas de madera para galletas o pan de jengibre con una figura tallada en la madera. Estos se utilizaron a menudo como decoración de paredes en los años 60 y 70. Este llamado tablero de galletas se usa para hacer pan de jengibre. El nombre ha cambiado con el tiempo a estante de pan de jengibre.

Antes de usar la tabla para galletas, lubrícala siempre con un poco de aceite, esto asegura que el pan de jengibre se desprenda más fácilmente. Amasar la masa en una bola y presionar la masa en la forma, esto se hace mejor repasándola con el rodillo.

Condición
Este conjunto de dos tableros especulares se encuentran en un estado vintage impecable sin rastros significativos de uso o rastros de desgaste relacionados con la edad. Las fotos son parte de la descripción.

Tamaño

• Longitud: 40 cm
• Ancho: 7,2 cm
• Espesor: 2 cm

Una tabla de galletas o pan de jengibre es una forma rectangular con una imagen en ella, con la que se pueden producir galletas. A principios del siglo XIX se introdujeron los rodillos de acero, lo que facilitó mucho la elaboración de pasteles. Como resultado, las tablas de tortas quedaron en desuso, aunque a veces todavía se usan para eventos folclóricos.

Hoy en día, el estante de pan de jengibre se puede encontrar nuevamente en abundancia, incluso en los mercados de pulgas, por ejemplo. Sin embargo, siempre asegúrese de que sea una placa para galletas que sea adecuada para hacer pan de jengibre. Precisamente por tratarse de un objeto tan antiguo, las tablas de pan de jengibre se suelen utilizar para la decoración. A menudo hay una capa de barniz o tinte sobre él y eso lo hace inadecuado para su uso en la cocina.
 

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